食を通じて生産者と消費者をつなぎたい

「食べる」ということは、私たちの命を支え、幸せや喜びを与えてくれるものです。その「食」に関わる私たちには、安心安全を確保する責務があり、また、地域に根いた豊かな食文化を守るという役割も担っていると考えます。「こんな商品がほしい」という声に応えたい、食卓に笑顔を運びたい...。生産者と消費者をつなぐ食を追求し続けています。